• ISBN: 9789751013354
  • Sayfa: 280
  • Tür: Kitap
  • Piyasa fiyatı: 29,63 TL
  • İndirimli fiyat: 21,04 TL
  • Üye fiyatı: 19,56 TL
  • KDV oranı %0
Sepete Ekle

Çukurova Yemekleri

Fatma Çıkla
Günümüzde hızlı yaşam temposu insanları yemek konusunda da etkiliyor ve fast food hepimizin yaşamının bir parçası haline geliyor. Böylelikle aslında çok sevdiğimiz çok sevdiğimiz geleneksel yemeklerimiz de yavaş yavaş hayatımızdan çıkıyor. Otel Seyhan´ın iftar sofralarında, 2 yıldır misafirlerimize sunduğumuz Fatma Çıkla Hanım´ın Çukurova yemeklerinin çok beğenildiğini ve bu yemeklerin ne kadar özlendiğinin farkına vardık. Fatma Hanım, çok sevdiğimiz bu yemekleri, eskiden odluğu gibi sabahtan akşama kadar zamanımızı mutfakta geçirmeden, pratik ve ekonomik bir şekilde günümüz mutfaklarına sunuyor ve bu beceresini katıldığı yemek yarışmalarında hep birincilik alarak güzel yemeğin mutlaka pahalı ve bulunmayan malzemelerle zahmet verilerek yapılmayacağını ispatlıyor. Kimi yemekler pratik olamasa da Çukurova´nın bu güzel yemekleri yapılmamayı hak etmiyor. Bu kitapta, Fatma Hanım sizlere Çukurovamızın lezzetli yemeklerin tariflerini eskiden olduğu gibi göz kararı ölçüleriyle değil herkesin mutfağında rahatlıkla kullanabileceği pratik ölçülerle vermektedir. Bu kitabı hazırlarken emeği geçen Seyhan Oteli´ne, Ahçıbaşı Mustafa Kayışoğluna, Nazar Fikri Bey´e sonsuz teşekkür eder, saygılar sunarız. Çukurova mutfağını bir sayfada anlatmak ve anlamak çok zor olur. Gelin bu lezzetin tadına hep birlikte varalım ve bu güzel tarifleri hemen uygulayalım. (Arka Kapak)

Kullanıcı Yorumları (Yorum Ekle)
Kategoriler
Söyleşiler
Özen Yula Bölüm 1
yayıncı: Artcivic
Murat Yalçın
yayıncı: Artcivic
Mahir Öztaş Söyleşi 3.Bölüm
yayıncı: Artcivic
Tümü...
birarada 26° - 45°
New Orleans : Caz’dan Çok Daha Fazlası / Ayşe Nil Bilget
Edebiyat Dolayımından Çıkmalar 2 / Barış Acar
Bir Geceyaşayanın İtirafları / Merve Yakut
Editörden
Kybele''nin Düşü / Zeynep Ergen
Tümü...