• ISBN: 9789751013354
  • Sayfa: 280
  • Tür: Kitap
  • Piyasa fiyatı: 29,63 TL
  • İndirimli fiyat: 21,04 TL
  • Üye fiyatı: 19,56 TL
  • KDV oranı %0
Sepete Ekle

Çukurova Yemekleri

Fatma Çıkla
Günümüzde hızlı yaşam temposu insanları yemek konusunda da etkiliyor ve fast food hepimizin yaşamının bir parçası haline geliyor. Böylelikle aslında çok sevdiğimiz çok sevdiğimiz geleneksel yemeklerimiz de yavaş yavaş hayatımızdan çıkıyor. Otel Seyhan´ın iftar sofralarında, 2 yıldır misafirlerimize sunduğumuz Fatma Çıkla Hanım´ın Çukurova yemeklerinin çok beğenildiğini ve bu yemeklerin ne kadar özlendiğinin farkına vardık. Fatma Hanım, çok sevdiğimiz bu yemekleri, eskiden odluğu gibi sabahtan akşama kadar zamanımızı mutfakta geçirmeden, pratik ve ekonomik bir şekilde günümüz mutfaklarına sunuyor ve bu beceresini katıldığı yemek yarışmalarında hep birincilik alarak güzel yemeğin mutlaka pahalı ve bulunmayan malzemelerle zahmet verilerek yapılmayacağını ispatlıyor. Kimi yemekler pratik olamasa da Çukurova´nın bu güzel yemekleri yapılmamayı hak etmiyor. Bu kitapta, Fatma Hanım sizlere Çukurovamızın lezzetli yemeklerin tariflerini eskiden olduğu gibi göz kararı ölçüleriyle değil herkesin mutfağında rahatlıkla kullanabileceği pratik ölçülerle vermektedir. Bu kitabı hazırlarken emeği geçen Seyhan Oteli´ne, Ahçıbaşı Mustafa Kayışoğluna, Nazar Fikri Bey´e sonsuz teşekkür eder, saygılar sunarız. Çukurova mutfağını bir sayfada anlatmak ve anlamak çok zor olur. Gelin bu lezzetin tadına hep birlikte varalım ve bu güzel tarifleri hemen uygulayalım. (Arka Kapak)

Kullanıcı Yorumları (Yorum Ekle)
Kategoriler
Söyleşiler
Özgür Çağlar Yılmaz Sezgisel Sınırlar
yayıncı: Artcivic
Kaya Tokmakçıoğlu Söyleşi Bölüm 2
yayıncı: Artcivic
Müge İplikçi Söyleşi
yayıncı: Artcivic
Tümü...
birarada 26° - 45°
Key West’de Düzen Kavramı (Çeviri) / Umur Çelikyay
Beden / Nilay Özer
Edebiyat Dolayımından Çıkmalar 5 / Barış Acar
Cemal Tahsin Susam Söyleşi / Nil Sakman
İnsanın Kayıp İlanı / Emek Erez
Tümü...